quinta-feira, 9 de abril de 2020

Cachaça Maria João - Santa Rosa/RS.

Imagem - Marketing Maria João.
No município de Santa Rosa, noroeste do Rio Grande do Sul e quase na divisa brasileira com a Argentina, a cachaça Maria João é produzida desde 2013.
A pequena propriedade familiar que originalmente produzia suínos foi adequada para o cultivo orgânico da cana de açúcar e a produção de cachaça a partir de estudos de viabilidade que buscavam não depender somente do mercado local ou dos preços estabelecidos pelas empresas frigoríficas.  A produção, totalmente orgânica, artesanal e familiar é de 20 mil litros anuais, mas há projetos para aumentar de forma gradativa nos próximos anos. As vendas são realizadas para consumidores, lojas, bares e restaurantes principalmente nas Regiões Sul e Sudeste do Brasil.

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quinta-feira, 12 de março de 2020

Cachaçaria Pol - Marau/RS.

Produzida pela Família Pol desde 2008, em uma pequena propriedade rural localizada na Rota Turística das Salamarias, no município de Marau/RS, o empreendimento surgiu da amizade com um vizinho formado em enologia. Embora já aposentado, com ele aprendeu-se a produzir a cachaça, todas as características da propriedade se alteraram e a atividade principal começou a ser o cultivo da cana-de-açúcar. Além da produção de cachaça, no mesmo ano e local iniciou-se o desenvolvimento das atividades de turismo rural.

terça-feira, 3 de março de 2020

Clube Weber Haus, uma cachaça exclusiva para você.

Barris do Clube Weber Haus.

Iniciativa pioneira no país, o conceituado alambique de Ivoti/RS proporciona a experiência de escolher o tempo de envelhecimento de uma cachaça orgânica.

Imagine um barril personalizado, cheio com cachaça Premium ou Extra Premium de uma empresa que é referência nacional e internacional na elaboração de cachaças e outros destilados. Essa é a proposta da Destilaria H. Weber, de Ivoti/RS com a criação do Clube Weber Haus. A iniciativa pioneira no País é uma das ações comemorativas dos 70 anos do mais tradicional e premiado alambique artesanal gaúcho.

segunda-feira, 17 de fevereiro de 2020

Casa Bucco Extra Premium entre as melhores cachaças do Brasil.

Casa Bucco Extra Premium Carvalho 12 anos.
A Casa Bucco está novamente entre as melhores cachaças do Brasil. Na segunda fase da IV Edição do Concurso da Cúpula da Cachaça em que sommeliers, especialistas e pessoas envolvidas com o universo da cachaça selecionam as marcas consideradas entre as melhores do país, a Casa Bucco Extra Premium Carvalho 12 Anos está entre as cinquenta escolhidas. Localizada no Vale do Rio das Antas em Bento Gonçalves/RS, a Casa Bucco produz desde 1925 cachaças e bebidas destiladas de alta qualidade e reconhecidas com muitas premiações nacionais na Expocachaça e Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil e internacionais no Concurso Mundial de Bruxelas.

domingo, 9 de fevereiro de 2020

Weber Haus destaca-se na 2ª fase do Ranking da Cúpula da Cachaça.

Weber Haus Extra Premium 6 anos.
A Weber Haus, tradicional produtora de cachaças de Ivoti/RS, novamente se destacou no Ranking da Cúpula da Cachaça. Este concurso realizado a cada dois anos, tem diversas etapas. Na primeira são escolhidas as 250 marcas de cachaças preferidas dos consumidores através de voto direto na página da Cúpula da Cachaça. Na segunda fase são selecionados profissionais e pessoas envolvidas com o universo da cachaça que selecionam entre as escolhidas as 50 melhores. Na terceira fase os membros da Cúpula elegem a melhor em três categorias: prata, armazenadas e envelhecidas, premium e extra premium.

Na IV Edição do Ranking da Cúpula da Cachaça a Weber Haus demonstra novamente a qualidade e a competitividade dos seus produtos. Na primeira fase a preferência dos consumidores destacaram cinco rótulos e na segunda etapa foram selecionados três entre os indicados.

quarta-feira, 5 de fevereiro de 2020

Cachaçaria Filippini - Erechim/RS.

Durante a colonização italiana para o Rio Grande do Sul no final do século XIX, o imigrante Erasmo Filippini, além da profissão de alfaiate, trouxe na bagagem a tradição da elaboração do vinho e da grappa. Ao chegar, instalou-se na região gaúcha conhecida atualmente como Alto Uruguai e conheceu a cana de açúcar.

Alguns anos mais tarde, na década de 1930 e incentivado por seu filho Ermelindo Filippini, iniciou a produção de cachaça na busca de um futuro mais próspero para sua crescente família. Nascia ali a paixão familiar pela fabricação de cachaça.

terça-feira, 7 de janeiro de 2020

Cachaças e bebidas destiladas gaúchas premiadas em 2019.


Estande da Aprodecana na Expocachaça.
O ano de 2019 foi significativo para os destaques e premiações que mais uma vez as cachaças e bebidas destiladas gaúchas conquistaram nos eventos em que participaram e competiram. O Rio Grande do Sul têm-se demonstrado um polo produtor de cachaças de alta qualidade e as premiações recebidas em concursos nacionais e internacionais comprovam a capacidade dos produtores gaúchos, com várias marcas premiadas com medalhas de Ouro, Duplo Ouro e Prata em eventos e concursos renomados.

Na 29ª Expocachaça, a mais importante feira mundial deste segmento econômico, realizada anualmente em Minas Gerais, as cachaças gaúchas conquistaram oito medalhas, quatro de Ouro nas categorias Extra Premium, Madeiras Brasileiras, Blend e Carvalho Francês e três de Prata nas categorias Madeiras Brasileiras, Blend e Carvalho Francês.

quinta-feira, 2 de janeiro de 2020

Velho Alambique com nova identidade visual.


As cachaças Velho Alambique estão entre as mais premiadas e reconhecidas do Rio Grande do Sul, com várias Medalhas de Ouro e Prata nos concursos nacionais e internacionais em que participaram, como o Concurso Internacional de Bruxelas, Expocachaça e Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil. Produzidas com canas nativas orgânicas cultivadas no Vale do Rio Taquari em Santa Tereza/RS, a linha é composta de cachaças Premium em amburana, blend (angico, carvalho e grápia) cabriúva, carvalho e prata.