Divulgadas as cachaças que receberão o Selo Produtos Premium do Governo Gaúcho.

A Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia - Sict do Rio Grande do Sul divulgou a lista oficial das cachaças gaúchas reconhecidas com o Selo Produtos Premium. Esta é a primeira edição com onze produtos selecionados e mais de 50 mil garrafas que receberão o reconhecimento oficial.

Esta certificação é institucional da Sict do RS e organizada em parceria com a Associação dos Produtores de Cana de Açúcar do RS – Aprodecana e a Academia de Estudos da Cachaça após a aprovação das amostras em três etapas: a conformidade legal dos alambiques e produtos, a análise físico química do padrão de identidade e qualidade e a avaliação sensorial por profissionais qualificados e independentes.

Com certeza, nos próximos processos seletivos haverá um aumento da demanda e o envio de mais amostras pelos alambiques gaúchos para buscarem esta certificação oficial. Atualmente o Rio Grande do Sul tem 63 alambiques e 420 registros de produtos no Ministério da Agricultura ocupando o 4º lugar na produção nacional.

O selo e o reconhecimento oficial são mais uma garantia de que os apreciadores, colecionadores e consumidores estão adquirindo produtos autênticos, com qualidade garantida, cadeia produtiva responsável e características sensoriais superiores que trarão uma experiência única e exclusiva.

 Clique aqui 

Compre Cachaças Gaúchas

Esta é uma campanha de solidariedade ao Rio Grande do Sul.

Muitos alambiques gaúchos foram seriamente atingidos durante as graves inundações no Rio Grande do Sul em maio/2024.

Para alguns os prejuízos foram enormes, na infra estrutura, na perda de produtos, nos acessos, nas áreas de cultivo da cana-de-açúcar situadas nos vales dos rios que foram muito afetadas por alagamentos, deslizamentos e pelo excesso de chuvas que prejudica o desenvolvimento dos canaviais.

Por isso, para apoiar os produtores gaúchos na recuperação e retomada das atividades o blog No Alambique em parceria com a loja online Bebo Cachaça, o escritor e sommelier Antonio Silvio e o Projeto Cultural Cachaças, Carretas e Tropeadas lançou esta Campanha Compre Cachaças Gaúchas.

Seja no seu comércio local preferido ou aproveitando as ofertas exclusivas do link sua compra fortalecerá a recuperação da economia gaúcha e a retomada do desenvolvimento nos municípios e comunidades.

 Clique aqui 

Cachaças Carretas e Tropeadas apoia esta ação solidária.

Ao fazer sua compra apoiará os agricultores familiares produtores de cana-de-açúcar e os alambiques gaúchos para que continuem levando os aromas e sabores do sul do Brasil para todo o país e o exterior.

 Clique aqui 

Alambiques gaúchos atingidos por inundações.

Alambique Berwanger em Estrela/RS. Imagem: Paulo Reis.

Vários lambiques e canaviais do Rio Grande do Sul foram atingidos pelas chuvas, inundações e deslizamentos que aconteceram neste início de maio de 2024.

Importante destacar que grande parte dos alambiques e cultivos de canaviais no Rio Grande do Sul estão situados nos vales de rios como o Antas, Taquari, Caí, Sinos e vários afluentes destes em alturas em torno de 20 a 25 metros do nível destes rios. As águas atingiram 35 metros. Os canaviais foram muito afetados e não se tem ainda um levantamento mais específico. Mas diversas áreas de produção como moagem, destilação, armazenamento, envase e lojas também foram extremamente atingidas.

Portanto, não se tem ainda uma estimativa exata dos prejuízos aos produtores, suas famílias e comunidades, ou o impacto que terá sobre a safra e a cachaça de alambique gaúcha em 2024, mas com certeza este impacto não será pequeno, talvez até para os próximos anos.

A Aprodecana que é a associação dos produtores de cana-de-açúcar e seus derivados no Rio Grande do Sul está buscando recursos e formas para amenizar a situação e você que é um consumidor, admirador e que conhece a história da cachaça de alambique gaúcha também pode contribuir com qualquer valor através do PIX CNPJ 03.718.466/0001-15 em nome da Aprodecana. Estes recursos serão geridos pelos associados para ações de emergência, abertura e recuperação de acessos e da infra estrutura básica das destilarias atingidas. Importante destacar que a Aprodecana é formada por agricultores familiares e orgânicos.

Contribuindo com a Aprodecana você auxilia os produtores de cachaça de alambique do RS.

Esta campanha da Aprodecana tem o apoio deste blog e da loja online Bebo Cachaça que durante a tragédia criou uma ação no Instagram entre os clientes solicitando que não comprem na loja, mas façam doações para as vítimas, instituições de auxílio e a Defesa Civil. Após a normalização a loja online Bebo Cachaça terá bônus e produtos exclusivos para os solidários de todo o Brasil e uma atenção muito especial para os que auxiliarem a Aprodecana.

Quando surgirem informações relevantes este artigo será atualizado.

Aprodecana RS

PIX PIX CNPJ 03.718.466/0001-15

A festa das cachaçarias gaúchas, confrarias e colecionadores.

Nos dias 22 e 23 de julho em Harmonia/RS foi realizado o 1º Festival das Cachaçarias Gaúchas e o Encontro Nacional das Confrarias e Colecionadores de Cachaças. Os Eventos organizados pela Prefeitura de Harmonia e a Aprodecana - a associação dos produtores gaúchos dos derivados da cana-de-açúcar - foi uma sugestão da Cachaçaria Harmonie Schnaps, a premiada cachaçaria localizada neste município do Vale do Rio Caí.

A região com predominância de imigração alemã tem muitos atrativos turísticos com a Rota dos Sabores e Saberes voltada para a gastronomia típica, músicas folclóricas, cachaçarias, belezas naturais e uma tradição centenária de hospitalidade. Conheça aqui.

Encontro Nacional das Confrarias e Colecionadores de Cachaças.

Pela segunda vez o Rio Grande do Sul será o anfitrião das confrarias brasileiras e dos colecionadores de cachaças com a realização do encontro nacional nos dias 22 e 23 de julho de 2023 na cidade de Harmonia, no Vale do Rio Caí, área tradicional na produção de cachaças e derivados da cana-de-açúcar. No mesma data também será realizada o 1º Festival de Cachaçarias Gaúchas.

A programação terá um bar temático com coquetéis de cachaças gaúchas, apresentações culturais e shows, gastronomia gaúcha, produtos da agricultura familiar, artesanato local, desfile de máquinas agrícolas alusivo ao Dia dos Agricultores comemorado no dia 28 de julho e visitas em pontos turísticos do município. E claro os estandes dos produtores para os visitantes degustarem e adquirirem suas cachaças para o consumo ou coleções.

A realização é uma parceria da Prefeitura Municipal de Harmonia e a Associação dos Produtores de Cana de Açúcar e seus Derivados do Estado do Rio Grande do Sul – Aprodecana. Estão confirmadas as cachaçarias Harmonie Schnaps, Espírito do Brazil, Valmar, Bel Vedere, De Arcanjo, Hartmann, Casa Bucco, Da Chica, Bockorny, Conde do Sul, Velho Alambique, Buchmann, Weber Haus, Wille, Filippini, Maria João e Lord Palmieri.

Adquira cachaças gaúchas na loja online Bebo Cachaça

 Clique aqui 

Primeiro artigo... em 2021.

Nesta primeira postagem comemoramos quatro anos de atividades na divulgação das cachaças e bebidas destiladas gaúchas. O primeiro artigo foi postado no dia 1º de janeiro de 2017 onde divulgamos a nossa missão e as atividades de assessoria e consultoria que realizamos desde então. Para ler clique aqui.

Neste período recebemos o reconhecimento dos produtores e marcas gaúchas, com muitas visitas aos alambiques, lojas, feiras e eventos, destacando também os prêmios conquistados nos rankings e concursos nacionais e internacionais pelas marcas do RS. A divulgação destas atividades também nas redes sociais @asnoalambique no Instagram e @rsno alambique no Facebook tornou esta página uma referência quanto às bebidas gaúchas, com um rápido aumento dos acessos e muitos contatos dos leitores e também dos produtores para os quais direcionamos artigos técnicos sobre produção, envelhecimento, blends e educação dos consumidores.

Último artigo... em 2020.

Cachaças gaúchas - Foto: Aprodecana.

Neste último artigo do ano não vou falar das cachaças e bebidas destiladas gaúchas, dos destaques, dos prêmios, dos produtos ou das marcas. Quero falar um pouco dos profissionais e me solidarizar com os trabalhadores da cadeia produtiva da cachaça, não somente do Rio Grande do Sul, mas de todo o país, afinal nossa bebida é um orgulho nacional, não importa o Estado.

Em 2020 o ano foi difícil para o setor, desde a produção, a logística com falta de garrafas, caixas de transporte e produtos e outros itens essenciais, mas também na ponta do consumo, com a limitação das atividades ou mesmo o fechamento de bares, restaurantes, lojas e outros espaços, principal foco de muitas marcas e produtos e fonte do trabalho e da renda dos profissionais como bartenders, sommeliers e outros relacionados com a coquetelaria, gastronomia, turismo e eventos. A suspensão das feiras como a Expocachaça e outras também impactou em muito as atividades dos produtores e marcas.

Governo do RS desiste de aumentar o ICMS da cachaça.

Com a retirada do projeto de reforma tributária da Assembleia Legislativa gaúcha, o Governador Eduardo Leite desistiu da sua proposta “macro estratégica de redistribuição da carga” de reduzir de cinco para duas as alíquotas do ICMS o que impactaria no aumento do imposto de 18% para 25% para as cachaças, licores e vinhos no Rio Grande do Sul.

Mas esta decisão foi resultado da pressão dos setores que representam os produtores como a Aprodecana/RS – Associação dos Produtores de Cana-de-Açúcar e Seus Derivados do Rio Grande do Sul, IBRAC – Instituto Brasileiro da Cachaça, dos produtores e de toda a comunidade gaúcha que rechaçou o projeto do governo que previa o aumento geral dos impostos sobre bens de consumo básicos, desde alimentos, gás de cozinha e até sobre a erva mate.

Alambiques Gaúchos na Expointer 2019.

Expointer 2019. Foto - Guilherme Carlin.

A Expointer é a maior feira de produtos e tecnologias para a agropecuária e a agricultura familiar da América Latina, realizada anualmente no Parque de Exposições Assis Brasil em Esteio/RS. Os expositores tem a oportunidade de comercializarem os produtos diretamente aos consumidores e muitas possibilidades de contatos e parcerias são identificadas e desenvolvidas pelos participantes.

Um concurso escolhe os melhores produtos da agricultura familiar do Rio Grande do Sul como vinhos, queijos, salames, sucos, mel e as cachaças gaúchas reconhecidas como bebidas de alta qualidade e características exclusivas.

Cachaças gaúchas premiadas na Expointer 2018.

Harmonie Schnaps - Harmonia/RS.

A Expointer é a maior feira agroindustrial da América Latina. Realizada anualmente no Parque Assis Brasil, no município gaúcho de Esteio, uma das atrações são os produtos da agricultura familiar, entre estes as cachaças que os associados da Associação dos Produtores de Cana de Açúcar - Aprodecana/RS apresentam ao público.

No espaço especialmente destinado, a Casa da Aprodecana, os visitantes e apreciadores podem degustar e adquirir as cachaças e licores diretamente dos produtores, além de conhecerem detalhes e a variedade da produção gaúcha.

Em 2018, na 41ª edição da Expointer realizada de 25 de agosto a 02 de setembro, a Aprodecana participou pelo 7º ano consecutivo e como aconteceu nas edições anteriores, um concurso destacou as melhores cachaças produzidas no Rio Grande do Sul em três categorias: Prata, Premium e Extra Premium. Para o resultado, os jurados avaliaram aspectos específicos e definidos como a cor, tonalidade, limpidez, brilho, olfato e paladar. O concurso é promovido pela Secretaria de Agricultura do RS, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Emater/RS, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Aprodecana e Embrapa Uva e Vinho.

Conheça as marcas destacadas em 2018 e seus respectivos municípios de origem. RS no alambique parabeniza os vencedores e renova seu compromisso com a valorização das cachaças e destilados produzidos na agricultura familiar gaúcha.

3 Fortuna - Muçum/RS.

Categoria Cachaça Prata:

1º lugar – Harmonie Schnaps, Harmonia/RS.

2º lugar – Agroindústria StrohHut, Não-Me-Toque/RS.

3º lugar – Casa Bucco, Bento Gonçalves/RS.

Categoria Envelhecida Premium:

1º lugar – Harmonie Schnaps, Harmonia/RS.

2º lugar – Weber Haus, Ivoti/RS.

3º lugar – Casa Bucco, Bento Gonçalves/RS.

Categoria Envelhecida Extra Premium:

1º lugar – 3 Fortuna, Muçum/RS.

2º lugar – Weber Haus, Ivoti/RS.

3º lugar – Unser Schnaps, Presidente Lucena/RS.

RS no alambique, saúde!

Alambiques Gaúchos e Aprodecana na Expointer 2018.

A Expointer 2018 está chegando e a Associação dos Produtores de Cana-de-Açúcar e Seus Derivados do Estado do Rio Grande do Sul - Aprodecana estará presente pelo sétimo ano consecutivo. Neste ano, doze empresas vão expor suas bebidas e produtos. Todas fazem parte do grupo Alambiques Gaúchos.

A Expointer é vista pelos produtores como uma bela oportunidade de promover suas marcas, aumentar suas vendas e principalmente prospectar novos negócios e projetos. Para Guilherme Carlin, presidente da Aprodecana, este momento é importante para que conexões com produtores, não só de cana-de-açúcar, mas de outros segmentos, sejam realizadas. "Promover o produto gaúcho e a nossa qualidade é o mais importante. Esperamos buscar parcerias para a associação e também novos associados para agregar conhecimento e auxiliar na divulgação do trabalho realizado", comenta o presidente.

A novidade deste ano é que após a Expointer a Casa da Aprodecana permanecerá como sede da associação, pelo menos pelos próximos cinco anos. Carlin explica que é um grande passo para a Aprodecana. Além disso, ter a sede no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil é simbólico, já que o espaço sedia uma das maiores feiras com enfoque nos produtos do RS, que propaga as inovações do meio agropecuário, agroindustrial e da agricultura familiar.

Parque Assis Brasil, Esteio/RS. Sede da Expointer.

As marcas que vão expor na Casa da Aprodecana, de 25 de agosto a 2 de setembro são: Bento Albino (Maquiné/RS), Cachaça Da Chica (Porto Alegre/RS), Harmonie Schnaps (Harmonia/RS), Alambique Belvedere (Augusto Pestana/RS), Cachaçaria Bockorny (Ivoti/RS), Velho Alambique (Santa Tereza/RS), Casa Bucco (Bento Gonçalves/RS), Weber Haus (Ivoti/RS), Seiva Missioneira (Caibaté/RS), Princesa do Arroio (Selbach/RS), 3 Fortuna (Muçum/RS) e Cachaçaria StrohHut (Não-Me-Toque/RS).

As marcas apresentarão novidades: a Harmonie Schnaps, por exemplo, vai apresentar novos produtos; a Bento Albino promete cachaças envelhecidas em novas apresentações; já a Casa Bucco apresentará a cachaça Casa Bucco Extra Premium 12 Anos, envelhecida em barris de carvalho.

Quer conhecer mais sobre a Aprodecana e os Alambiques Gaúchos?

Curta no Facebook: Aprodecana e Alambiques Gaúchos

Fonte - Gabi Fritsch, Produtora Outros 500, assessoria de imprensa da Aprodecana (51) 3237.6669.

                                 RS no alambique, saúde!

Aprodecana/RS - Nova Diretoria para 2018/2020.

Representantes da Aprodecana/RS.

A Associação dos Produtores de Cana-de-açúcar e Seus Derivados do Estado do Rio Grande do Sul - Aprodecana anunciou a formação da nova diretoria para o período 2018/2020.

O evento ocorreu no dia 29 de junho, na Secretaria de Agricultura, Pecuária e Irrigação do Estado do Rio Grande do Sul em Porto Alegre/RS e os associados presentes elegeram Guilherme Carlin (Cachaça Da Chica,  Porto Alegre/RS) como Presidente da entidade, José Carlos Fortuna (Cachaça 3 Fortuna, Muçum/RS) como Vice-Presidente e Paulo Ricardo Ramos da Costa (associado colaborador) no cargo de Secretário Executivo.

A gestão anterior era composta por José Carlos Fortuna como Presidente, Luiz Antonio Scarton (Alambique Belvedere, Augusto Pestana/RS) como Vice-Presidente e Guilherme Carlin no cargo de Secretário Executivo.

 A nova diretoria pretende colocar em prática projetos que valorizem e proporcionem visibilidade aos associados, como a produção da Carta de Cachaças Gaúchas em comemoração aos 20 anos da entidade, que será celebrado em 2019 e a segunda edição do Festival de Cachaças e Sabores do Sul, que teve sua primeira edição em 2014.

Conforme o novo Presidente, a associação vai “continuar com os projetos de degustação que já ocorrem e viabilizar treinamentos e qualificações dos profissionais do setor, em conjunto com setores hoteleiro, gastronômico e do turismo do Rio Grande do Sul. Queremos também buscar novos associados para fazer parte da Aprodecana e agregar conhecimentos e divulgação ao trabalho”, comenta.

Quem é o novo Presidente da Aprodecana/RS.

Guilherme Carlin

Nascido em Sobradinho/RS em 1982, Guilherme Carlin viveu em Tocantins e Goiás desde os primeiros meses de vida até os 18 anos de idade, quando mudou-se para Porto Alegre para cursar a faculdade de Jornalismo na UFRGS. Graduado em 2005, ainda no ambiente acadêmico, criou a Cachaça Da Chica com um grupo de 10 amigos do Diretório Acadêmico da Comunicação.

A partir de 2008, passou de fornecedor a administrador do Espaço Cultural 512, onde hoje também está sediada a Produtora Outros 500, empresa da qual também faz parte desde 2012. A frente da produtora foi o idealizador do I Festival de Cachaças e Sabores do Sul, no ano de 2014 em Porto Alegre.

Está associado na Aprodecana desde 2013, exercendo a função de Secretário Executivo na associação durante os anos de 2014 a 2018.

Fonte: Outros 500, assessoria de imprensa da Aprodecana/RS.

RS no alambique, saúde!

Princesa do Arroio, Selbach/RS.

Princesa do Arroio, Selbach/RS.

Uma cachaça gaúcha com quase 90 anos de história produzida em Selbach, pequeno município no norte do Rio Grande do Sul colonizado por descendentes de alemães que se instalaram na região a partir do início do século XX. A cachaça Princesa do Arroio começou sua trajetória em 1930 quando o Sr. Francisco Raasch, então residente na localidade de Vila Seca no atual município de Ibirubá adquiriu um alambique e produziu ininterruptamente até o ano de 1965 quando o seu filho Alfredo Raasch modernizou o alambique, ampliou a produção e criou a marca Cachaça Gaúcha.

A partir dos anos 1980, novas modernizações com a implantação da energia elétrica e a aquisição de novos equipamentos possibilitaram melhorias na produção e na qualidade. Em 1997, entra na produção a terceira geração da família com o alambique sendo assumido pelo casal Anita Raasch e o marido Gilberto Possamai. Anita é filha de Alfredo e neta do patriarca Francisco Raasch. Como a produção ainda era pequena e distante procurou-se um local mais adequado e próximo que facilitasse a divulgação e os contatos com os consumidores, optando-se pela localidade de Arroio Grande no município de Selbach, na margem da RS 223.

O nome Princesa do Arroio foi escolhido para homenagear o município e a cidade de Selbach, considerada a princesa da Região do Alto Jacuí, área de influência do Rio Jacuí e que abrange diversos municípios localizados na Rota Turística das Terras, com predominância agricultura, do turismo rural e da gastronomia regional do RS.

Gilberto Possamai

Com a aquisição de novos equipamentos e a ampliação da produção foi possível melhorar em muito a qualidade, acrescentando além da cachaça prata, as envelhecidas em madeiras como carvalho europeu e grápia, criação de um blend Extra Premium nove anos de carvalho, cabriúva e grápia e licores de chocolate com pimenta, café, limão e damasco. Em 2016 o blend da Princesa do Arroio ficou com o primeiro lugar no concurso realizado na Expointer, uma das mais tradicionais e importantes feiras do Brasil, realizada anualmente no Rio Grande do Sul.

A produção orgânica com cuidados em toda a cadeia produtiva e destinação adequada dos resíduos, com a palha e o bagaço sendo incorporados ao solo na área de plantio, a cabeça destinada à produção de sabão e a cauda para redestilação separada. A Princesa do Arroio é reconhecida com o selo Sabor Gaúcho que identifica os produtos orgânicos artesanais provenientes da agricultura familiar rural do RS, cumprindo todas as exigências sanitárias, ambientais e de responsabilidade social.

Observação importante: a cachaça Princesa do Arroio deixou de ser produzida em 2018, posterior a este artigo.

RS no alambique, saúde!

Alambiques Gaúchos - 13 medalhas no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil/2018.

Na noite de quinta-feira (05/04/2018), durante o Salão Internacional de Bebidas, realizado em Recife/PE, a comissão do 16º Concurso Nacional de Vinhos e Destilados e Concurso Internacional de Bruxelas divulgou os vencedores das categorias da competição.

Seis marcas gaúchas, associadas à Aprodecana, venceram na categoria Cachaça e Outros Destilados. Bento Albino, Casa Bucco, Casa Buchmann, Harmonie Schnaps, Velho Alambique e Weber Haus Destilaria receberam ao total 13 medalhas de reconhecimento de qualidade de seus produtos.

O concurso, que é considerado um dos mais importantes do mundo, tem como objetivo reconhecer as bebidas com alto padrão de qualidade dando cada vez mais visibilidade para os rótulos nacionais. Os alambiques gaúchos foram contemplados com as medalhas prata, ouro e duplo ouro.

Confira a lista dos produtos premiados:

Medalha Prata:

Cachaça Harmonie Schnaps Prata  - Cachaçaria Harmonie Schnaps, Harmonia/RS
Cachaça Bucco Prata  - Casa Bucco, Bento Gonçalves/RS
Cachaça Envelhecida em Canela Sassafrás - Weber Haus, Ivoti/RS
Cachaça Envelhecida em amburana Bento Albino  - Cachaçaria Bento Albino, Maquiné/RS

Medalha Ouro:

Cachaça Envelhecida Leandro Batista - Weber Haus, Ivoti/RS
London Dry Gin WH 48 - Weber Haus, Ivoti/RS
Cachaça Bucco Bálsamo - Casa Bucco, Bento Gonçalves/RS
Cachaça Harmonie Schnaps Envelhecida Blend - Cachaçaria Harmonie Schnaps, Harmonia/RS

Medalha Duplo Ouro:

Licor Fino de Café Bucco - Casa Bucco, Bento Gonçalves/RS
Dry Gin WH 48 - Weber Haus, Ivoti/RS
Unser Schnaps Extra Premium Casa Buchmann - Unser Schnaps, Presidente Lucena/RS
Cachaça Velho Pescador Extra Premium 6 anos - Weber Haus, Ivoti/RS
Cachaça Orgânica Ouro Porcelana Velho Alambique - Velho Alambique, Santa Tereza/RS

Colaboração:

Gabi Fritsch,
Outros 500, assessoria de imprensa da Aprodecana/RS.

 RS no alambique, saúde!

Alambiques gaúchos na Feira Internacional de Recife.

Aprodecana representa os produtores de cana-de-açúcar e derivados no RS.

O grupo Alambiques Gaúchos, ligado à Associação dos Produtores de Cana-de-Açúcar e Seus Derivados do RS (Aprodecana), participa do 1º Salão Internacional de Bebidas, promovido pela Associação Pernambucana dos Produtores de Aguardente de Cana e Rapadura (Apar).

O evento acontece de 5 a 7 de abril, em Recife (PE), e é uma ampliação do Salão Internacional da Cachaça, consolidado em Pernambuco e realizado em cinco edições.

O objetivo do grupo sulista é apresentar a qualidade da cachaça gaúcha aos visitantes e participantes da feira. Entre as marcas que representam o Rio Grande do Sul estão a Água de Arcanjo (Maquiné), Cachaça da Chica (Porto Alegre), Bento Albino  (Maquiné), Velho Alambique e A Locomotiva (Santa Tereza), Weber Haus (Ivoti) e 3 Fortuna (Muçum), todos associados à Aprodecana.

O salão espera receber mais de 5 mil visitantes e impactar direta e indiretamente o setor de bebidas alcoólicas do Brasil. Visto que o tema é de abrangência internacional, as empresas participantes do grupo Alambiques Gaúchos estão preparadas para apresentar suas cachaças que são desenvolvidas com tecnologia e cuidado para que a essência artesanal não se perca na produção.

Para José Fortuna, o presidente da Aprodecana, o evento é de grande importância para o setor. “Estamos muito felizes com a participação dos Alambiques Gaúchos neste evento que, após cinco edições focadas apenas na cachaça, agora tem a sua primeira edição ampliada para outras bebidas e já é um dos maiores eventos do setor. Acreditamos que ações como esta são essenciais para divulgar a cachaça como um destilado em potencial para ser consumido no mundo inteiro”, comenta.

O Salão Internacional de Bebidas será palco, também, da divulgação do resultado do Concurso Mundial de Bruxelas – Edição Brasil. Em 2018, a premiação ocorre no primeiro dia do evento (5). Considerado um dos mais importantes concursos de vinhos e destilados do mundo, seu objetivo é gerar visibilidade para rótulos nacionais. De acordo com pesquisas de mercado, produtos laureados com a medalha do concurso têm, em média, um aumento de 30% nas vendas.

Gabi Fritsch

Outros 500, assessoria de imprensa da Aprodecana/RS.

RS no alambique, saúde!