segunda-feira, 18 de abril de 2022

Talk Show das Cachaças Gaúchas na 14ª Envase Brasil.

14ª Envase Brasil, Bento Gonçalves/RS.
A Envase Brasil é uma feira organizada para facilitar a geração de novos negócios entre os principais fornecedores de tecnologias, produtos e serviços no setor de embalagens na América Latina com enfoque na apresentação de máquinas, equipamentos e soluções para as indústrias de bebidas e alimentos, vinhos, espumantes, sucos, refrigerantes, cervejas, água mineral, cachaças e destilados, azeite de oliva, laticínios e seus derivados.

sábado, 9 de abril de 2022

O cultivo da cana-de-açúcar no Rio Grande do Sul.

Canavial na Cachaçaria Pasieka em Alecrim/RS na divisa com a Argentina.

A cana-de-açúcar chegou ao Rio Grande do Sul mais tarde do que no restante do país em que o cultivo e a produção dos seus derivados como o açúcar e a cachaça começaram logo após o descobrimento. O RS até 1750 era parte da Espanha e neste ano com o Tratado de Madri aconteceu uma troca de territórios em que o atual território gaúcho passou para os portugueses que iniciaram a colonização em 1752 com o envio de casais açorianos que se instalaram incialmente nas regiões litorâneas. Foram estes imigrantes açorianos que trouxeram as primeiras mudas de cana diretamente das ilhas portuguesas.