Um monumento para a cachaça de alambique.

Mestre alambiqueiro Diego Zanchet e prefeito Mateus Trojan.
Imagem - Instagram Muçum do Brasil.

Muçum no Vale do Rio Taquari no Rio Grande do Sul é conhecida como a Cidade Rainha das Pontes, Túneis e Viadutos. É um importante ponto de passagem ferroviário e rodoviário e essencial para a logística no sul do Brasil. Cercada por montanhas e matas preservadas, a cidade está localizada na confluência de dois importantes e históricos rios, o Taquari que nomeia o vale e o Guaporé que desce da Serra gaúcha. A localização muito próxima aos rios confirma sua relação histórica com a navegação, essencial para a logística antes das pontes e ferrovias.

O cultivo de cana-de-açúcar e a produção de derivados como a cachaça de alambique também é histórica e desde os primeiros imigrantes italianos que ocuparam os vales dos rios, esta é uma atividade de grande importância econômica e cultural. Uma das primeiras marcas de cachaças premiadas do Brasil, a Rosário de Ouro na Feira de Turim na Itália em 1911 foi destilada em um alambique localizado neste município.

Há alguns anos o destaque é para a Destilaria Muçum do Brasil que com sua produção de cachaças de alambique, licores e bebidas mistas está conquistando os paladares e os corações dos visitantes e turistas da região que é um importante polo de acesso da Serra Gaúcha. E para marcar a importância da cachaça de alambique a destilaria inaugurou um monumento que resgata toda esta simbologia e fortalece ainda mais os laços locais com a cultura e a história desta bebida 100% Brasil.

A cidade  Rainha das Pontes, Túneis e Viadutos. Imagem Google Maps.

Uma garrafa personalizada com 3,20 metros acompanhada de um copo convidam os turistas para conhecerem a destilaria, degustarem as cachaças e bebidas, conhecerem muito mais sobre a região, sua cultura e história, a gastronomia italiana do município, a beleza das pontes e a arquitetura típica local. Este monumento celebra a cachaça feita com alma, arte e dedicação, resgata um legado do município, fortalece a identidade local e a resiliência de uma população que mesmo após duas enchentes reconstruiu seu presente e olha com certezas para o futuro.

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Cachaça de Alambique 100% Brasil