No entanto, vários estudos e pesquisas demonstram que ao contrário do senso comum, a ingestão moderada e responsável de bebidas alcoólicas pode ser um fator positivo de saúde física e mental, auxiliando os usuários no melhor desempenho de suas atividades, inclusive profissionais.
Mas qual é o volume diário de consumo considerado seguro? Obviamente é necessário bom senso e respeitar as individualidades de cada organismo, mas existem alguns parâmetros que são utilizados como referência no Brasil e no mundo, entre estes os da Organização Mundial da Saúde - OMS e do National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism - NIAAA dos Estados Unidos.
Para a OMS, o consumo diário moderado de bebidas destiladas é de no máximo três doses de 30 ml para os homens e duas doses de 30 ml para as mulheres. A dose padrão é de 10 gramas de álcool puro.
Para o NIAAA, o consumo diário pode ser de quatro doses de 45 ml e no máximo quatorze doses semanais para os homens e de três doses de 45 ml e no máximo sete doses semanais para as mulheres. A dose padrão é de 14 gramas de álcool puro.
Portanto, existem diferenças que devem ser consideradas pelos consumidores quando estabelecerem os seus padrões pessoais de consumo diário e semanal. No Brasil, são seguidos os parâmetros da Organização Mundial da Saúde.
Também é fundamental não concentrar o consumo em determinados dias, por exemplo nos fins de semana, evitando-se a saturação alcoólica do organismo.
Neste artigo são considerados os parâmetros aceitos para as bebidas destiladas.
Importante destacar que bebidas alcoólicas são absolutamente proibidas para menores de 18 anos e que a legislação brasileira não admite a condução de veículos em nenhuma circunstância após a sua ingestão.
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