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Mestre alambiqueiro Diego Zanchet e prefeito Mateus Trojan.
Imagem - Instagram Muçum do Brasil. |
Muçum no Vale do Rio Taquari no Rio Grande do Sul é
conhecida como a Cidade Rainha das Pontes, Túneis e Viadutos. É um importante ponto
de passagem ferroviário e rodoviário e essencial para a logística no sul do
Brasil. Cercada por montanhas e matas preservadas, a cidade está localizada na
confluência de dois importantes e históricos rios, o Taquari que nomeia o vale
e o Guaporé que desce da Serra gaúcha. A localização muito próxima aos rios
confirma sua relação histórica com a navegação, essencial para a logística
antes das pontes e ferrovias.
O cultivo de cana-de-açúcar e a produção de derivados como a
cachaça de alambique também é histórica e desde os primeiros imigrantes
italianos que ocuparam os vales dos rios, esta é uma atividade de grande
importância econômica e cultural. Uma das primeiras marcas de cachaças
premiadas do Brasil, a Rosário de Ouro na Feira de Turim na Itália em 1911 foi
destilada em um alambique localizado neste município.
