Este curso também é especialmente dirigido aos produtores de
cachaças de alambique e bebidas derivadas para entenderem os princípios da
avaliação sensorial e com isso acompanharem a produção e finalizarem suas bebidas
com muito mais qualidade e inovação. Isso com certeza vai se refletir em uma
melhor comunicação com o público e no aumento das vendas diretas ou em eventos
ampliando e expandindo as possibilidades para as marcas e produtos.
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| Descubra o universo e a alquimia das cores, aromas e sabores das cachaças de alambique. |
Com a capacitação de Sommelier de Cachaças os profissionais dos bares,
lojas, restaurantes, adegas e espaços de consumo on trade e off trade terão
muito mais assertividade no atendimento qualificado dos clientes e consumidores,
na escolha das bebidas, na indicação de produtos, no entendimento das
necessidades e preferências do público agregando valor, qualificando o mercado
e fidelizando os seus clientes.
Os conteúdos abrangem desde a história da destilação e da
cachaça às técnicas de avaliação sensorial, degustação e harmonização,
elaboração de fichas e gráficos, cartas de cachaças e atendimento qualificado
dos consumidores. Um diferencial deste curso é o único que aborda a construção
de projetos de educação para o consumo, o marketing digital e a precificação da cachaça de
alambique. Ou seja, é um curso profissionalizante que permite aos alunos
atuarem de forma qualificada no amplo mercado brasileiro das bebidas
destiladas.
Faça a sua inscrição:
Entre em contato direto no Instagram com o instrutor do curso, o Sommelier Antonio Silvio.
