Barman portoalegrense vence 1º Torneio de Cocktails promovido pela Weber Haus.

Leandro Rodrigues

Leandro Rodrigues, barman portoalegrense do Bah Restaurante, do Grupo Press Gastronomia, conquistou os jurados com seu drink autoral, em evento promovido na sede da empresa, em Ivoti/RS e foi o destaque do 1º Torneio de Cocktails realizado no dia 27/01/2019.

Os participantes foram desafiados a elaborar uma caipirinha na primeira etapa e um coquetel autoral na segunda etapa, sendo essa última o grande destaque de Rodrigues. “Foi uma oportunidade dos profissionais conhecerem os produtos Weber Haus e criarem drinks variados utilizando nossas cachaças, licores e gins”, explica o diretor de marketing da empresa, Mateus Weber.

O vencedor do torneio ganhou um espaço de destaque na sede da Weber Haus, com um quadro contendo a sua foto e nome. A competição, realizada em parceria com a Art Flair Bartenders - escola de bartenders de Porto Alegre/RS, contou com um total de 20 bartenders. “Ficamos impressionados com o talento dos competidores. Foi um momento único no qual os profissionais mostraram a sua criatividade”, observa Mateus.

Os competidores foram avaliados por uma equipe de jurados com ampla experiência no mundo das bebidas: o bartender Rafael Câmara dos Santos, que representou a empresa na segunda edição do Concurso Nacional de Rabo de Galo, no final de 2018 em São Paulo e ficou entre os três primeiros colocados; Leomar De Bortoli e Antenor Augusto Nodari, Presidente e Vice Presidente da Confraria Gaúcha da Cachaça; Marcelo Vargas, Sensory Mananger do Centro Italiano de Análise Sensorial da América do Sul e diretor da secção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers; Renato Mussa, consultor de bar em São Paulo e bartender há mais de 10 anos; o chefe de bar do Restaurante Dry Moments Y Drinks e Edson Vanderlei dos Santos Dias, docente no Senac de Porto Alegre e no Sesc-RS.

Sobre a H. Weber

Conhecida nacional e internacionalmente pela produção de cachaça artesanal, hoje a Weber Haus já coleciona mais de cem premiações ao redor do mundo. Com canaviais próprios em Ivoti, interior do Rio Grande do Sul, a destilaria atua em 23 estados, além do Distrito Federal. Destaque para São Paulo, além de Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Paraná e Rio Grande do Sul.

No mercado internacional, o grande foco é o norte-americano, com produtos em 17 estados daquele país. A marca está presente ainda na Alemanha, Áustria, Bélgica, Canadá, China, Dinamarca, Eslovênia, França, Holanda, Itália, Japão, Luxemburgo, Noruega, Suécia e Turquia.

Fonte: Página daWeber Haus na internet.

Porto Alegre bartender wins Cocktails Tournament promoted by Distillery H. Weber.

Leandro Rodrigues, Porto Alegre bartender in Bah Restaurant, Press Gastronomy Group, pleased the jury with his authorial drink in the event held at the company's headquarters in Ivoti/RS and was the highlight of the 1^st Cocktail Tournament, which happened on january 27th, 2019.

Participants were challenged to prepare a caipirinha in the first stage and an authorial cocktail in the second stage, the latter being the great highlight of Rodrigues. “It was an opportunity to professionals know the Weber Haus products and create varied drinks using our cachaças, liqueurs and gins”, explains the Marketing Director of Weber Haus, Matthew Weber.

The tournament winner won a highlight space at Weber Haus headquarters, with a frame containing his picture and name. The competition, held in partnership with the Art Flair Bartenders - Bartenders School from Porto Alegre, had a total of 20 bartenders. “We got impressed with the talent of the competitors. It was a unique moment in which the professionals showed all their creativity”, says Matthew.

 

The contestants were evaluated by a team of jurors with extensive experience in the world of beverages. Among them were the bartender Rafael Câmara dos Santos, who represented the company in the second edition of the National Rabo de Galo (a Brazilian drink) Contest, in the end of 2018 in São Paulo, and finished in the top three; Leomar De Bortoli and Antenor Augusto Nodari, President and Vice President of the Rio Grande do Sul Confraternity of Cachaça; Marcelo Vargas, Sensory Mananger of the Italian Centre for Sensory Analysis of South America and director of Rio Grande do Sul section of the Brazilian Association of Sommeliers; Renato Mussa, bar consultant in São Paulo, bartender for over 10 years, and bar chef in the Restaurant Dry Moments Y Drinks; and Edson Vanderlei Dias dos Santos, professor at Senac of Porto Alegre and the SESC-RS.

About H. Weber

Known nationally and internationally for producing artisanal cachaça, today Weber Haus has won more than one hundred awards around the world. With its own sugarcane fields in Ivoti, interior of Rio Grande do Sul, the distillery operates in 23 states and the Federal District, highlighting São Paulo,  Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Paraná and Rio Grande do Sul.

In the international market, the major focus is U.S., with products in 17 states of the country. The brand also is present in Germany, Austria, Belgium, Canada, China, Denmark, Slovenia, France, Holland, Italy, Japan, Luxembourg, Norway, Sweden and Turkey.

Source: Weber Haus officialwebsite.