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| Leandro Rodrigues |
Leandro Rodrigues, barman
portoalegrense do Bah Restaurante, do Grupo Press Gastronomia, conquistou os
jurados com seu drink autoral, em evento promovido na sede da empresa, em Ivoti/RS
e foi o destaque do 1º Torneio de Cocktails realizado no dia 27/01/2019.
Os participantes foram desafiados a
elaborar uma caipirinha na primeira etapa e um coquetel autoral na segunda
etapa, sendo essa última o grande destaque de Rodrigues. “Foi uma oportunidade
dos profissionais conhecerem os produtos Weber Haus e criarem drinks variados
utilizando nossas cachaças, licores e gins”, explica o diretor de marketing da
empresa, Mateus Weber.
O vencedor do torneio ganhou um espaço
de destaque na sede da Weber Haus, com um quadro contendo a sua foto e nome. A
competição, realizada em parceria com a Art Flair Bartenders - escola de
bartenders de Porto Alegre/RS, contou com um total de 20 bartenders. “Ficamos
impressionados com o talento dos competidores. Foi um momento único no qual os
profissionais mostraram a sua criatividade”, observa Mateus.
Os competidores foram avaliados por uma
equipe de jurados com ampla experiência no mundo das bebidas: o bartender
Rafael Câmara dos Santos, que representou a empresa na segunda edição do
Concurso Nacional de Rabo de Galo, no final de 2018 em São Paulo e ficou entre
os três primeiros colocados; Leomar De Bortoli e Antenor Augusto Nodari, Presidente e Vice Presidente da Confraria Gaúcha da Cachaça; Marcelo Vargas, Sensory Mananger do Centro
Italiano de Análise Sensorial da América do Sul e diretor da secção gaúcha da
Associação Brasileira de Sommeliers; Renato Mussa, consultor de bar em São
Paulo e bartender há mais de 10 anos; o chefe de bar do Restaurante Dry Moments
Y Drinks e Edson Vanderlei dos Santos Dias, docente no Senac de Porto Alegre e
no Sesc-RS.
Sobre a H. Weber
Conhecida nacional e internacionalmente
pela produção de cachaça artesanal, hoje a Weber Haus já coleciona mais de cem
premiações ao redor do mundo. Com canaviais próprios em Ivoti, interior do Rio
Grande do Sul, a destilaria atua em 23 estados, além do Distrito Federal.
Destaque para São Paulo, além de Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Paraná e
Rio Grande do Sul.
No mercado
internacional, o grande foco é o norte-americano, com produtos em 17 estados
daquele país. A marca está presente ainda na Alemanha, Áustria, Bélgica,
Canadá, China, Dinamarca, Eslovênia, França, Holanda, Itália, Japão,
Luxemburgo, Noruega, Suécia e Turquia.
Porto Alegre bartender
wins Cocktails Tournament promoted by Distillery H. Weber.
Leandro Rodrigues, Porto Alegre bartender in Bah
Restaurant, Press Gastronomy Group, pleased the jury with his authorial drink in
the event held at the company's headquarters in Ivoti/RS and was the highlight
of the 1st Cocktail Tournament, which happened on january 27th,
2019.
Participants were challenged to prepare a caipirinha
in the first stage and an authorial cocktail in the second stage, the latter
being the great highlight of Rodrigues. “It was an opportunity to
professionals know the Weber Haus products and create varied drinks using our
cachaças, liqueurs and gins”, explains the Marketing Director of Weber Haus,
Matthew Weber.
The tournament winner won a highlight space at Weber
Haus headquarters, with a frame containing his picture and name. The
competition, held in partnership with the Art Flair Bartenders - Bartenders
School from Porto Alegre, had a total of 20 bartenders. “We got impressed
with the talent of the competitors. It was a unique moment in which the
professionals showed all their creativity”, says Matthew.
The contestants were evaluated by a team of jurors
with extensive experience in the world of beverages. Among them were the
bartender Rafael Câmara dos Santos, who represented the company in the second
edition of the National Rabo de Galo (a Brazilian drink) Contest, in the end of
2018 in São Paulo, and finished in the top three; Leomar De Bortoli and Antenor Augusto Nodari, President and Vice President of the Rio Grande do Sul Confraternity of Cachaça; Marcelo Vargas, Sensory
Mananger of the Italian Centre for Sensory Analysis of South America and
director of Rio Grande do Sul section of the Brazilian Association of
Sommeliers; Renato Mussa, bar consultant in São Paulo, bartender for over
10 years, and bar chef in the Restaurant Dry Moments Y Drinks; and Edson
Vanderlei Dias dos Santos, professor at Senac of Porto Alegre and the SESC-RS.
About
H. Weber
Known
nationally and internationally for producing artisanal cachaça, today Weber
Haus has won more than one hundred awards around the world. With its own
sugarcane fields in Ivoti, interior of Rio Grande do Sul, the distillery
operates in 23 states and the Federal District, highlighting São
Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Paraná and Rio Grande do
Sul.
In the international market, the major focus is U.S.,
with products in 17 states of the country. The brand also is present in
Germany, Austria, Belgium, Canada, China, Denmark, Slovenia, France, Holland,
Italy, Japan, Luxembourg, Norway, Sweden and Turkey.
